Feijoó, J. L., García, M. L., & Degrossi, M. C. (2009). Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes. Lectorum-Ugerman.
Chicago Style (17th ed.) CitationFeijoó, José Luis, Mónica Laura García, and María Claudia Degrossi. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. Buenos Aires: Lectorum-Ugerman, 2009.
MLA (9th ed.) CitationFeijoó, José Luis, et al. Alimentos Y Bebidas: Su Gerenciamiento En Hoteles Y Restaurantes. Lectorum-Ugerman, 2009.
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