Microbiología de los alimentos para consumo humano y animal. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Técnica de recuento de colonias a 30 °C Microbiology of food for human and animal feeding stuffs. Horizontal method for the enumeration of microorganisms colony-count technique at debrees c. /
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Bogotá :
Icontec,
2009.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Objeto y campo de aplicación
- Referencias normativas
- Términos y definiciones
- Medios de cultivo y diluyente
- Aparatos y material de vidrio
- Toma de muestras
- Preparación de la muestra para análisis
- Expresión de los resultados
- Informe de análisis
