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| LEADER |
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4 |
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|b A946a
|2 23
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas /
|c editores Rosa Oria Almudi, Jesús Val Falcón, Ana Ferrer Mairal.
|
| 260 |
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|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2008.
|
| 300 |
|
|
|a 737 páginas :
|b Diagramas ;
|c 24 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye índice
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| 505 |
2 |
|
|a Fisiología de la maduración y senescencia. Genómica y proteómica -- Valor nutritivo, calidad y seguridad de los productos vegetales -- Manipulación comercial durante la vida postcosecha de frutas y hortalizas -- Alteraciones físicas, fisiológicas y patológicas de frutas y hortalizas.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Frutas
|x Maduración
|2 Armarc
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Hortalizas
|x Preservación
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Oria Almundí, Rosa
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Val Falcón, Jesús
|e editor
|
| 700 |
1 |
|
|a Ferrer Mairal, Ana
|e editor
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 11
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|
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|z Calle 9 No. 19-120, Sabanalarga
|
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|z Cra. 9 No. 12-141, Cartago
|
| 999 |
|
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|
| 942 |
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