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Carne y productos cárnicos : métodos de determinación del contenido de grasa total. Método de referencia y método de rutina. /

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Bogotá : ICONTEC, 2008.
Subjects:
Carnes > Normas técnicas
Contenido de grasa en la carne > Normas técnicas
Description
Physical Description:7 páginas ; 30 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía

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