|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000064058 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260107163547.0 |
| 008 |
131030s2011^^^^sp^a^^^gr^^^^^001^0^spa^d |
| 020 |
|
|
|a 9788497567503
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 647.01
|b H557g
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Hernandis, Leticia
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Gestión administrativa y comercial en restauración /
|c Leticia Hernandis.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b Editorial Sintesis,
|c c2011.
|
| 300 |
|
|
|a 146 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 24 cm.
|
| 504 |
|
|
|a Incluye referencias bibliográficas e índice
|
| 505 |
0 |
|
|a Análisis de las estructuras organizativas -- Gestión de la documentación administrativa, económica y financiera -- Elaboración de presupuestos del área o establecimiento y gestión económica del economato -- Evaluación de la situación empresarial y del mercado -- Elaboración del plan de comercialización -- Diseño de ofertas gastronómicas -- La inversión y la financiación.
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Restaurantes
|x Administración
|2 Armarc
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 11
|6 647_010000000000000_H557G
|7 0
|8 GENER
|9 334065
|a 23523
|b 23523
|d 2016-10-25
|i 23125
|l 0
|o 647.01 H557g
|p 952310001834
|r 2026-01-07 16:35:47
|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Calle 24 y 27 Av. Circunvalar, Montería
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
|6 647_010000000000000_H557G
|7 0
|8 GENER
|9 334066
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|p 689545001775
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|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Cra. 11 No. 13-13, Málaga
|
| 952 |
|
|
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|9 334067
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|p 7095440020187
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|t Ej. 1
|w 2026-01-07
|y BOOK
|z Calle 20 con Cra. 1, Tolú
|
| 999 |
|
|
|c 68055
|d 68055
|
| 942 |
|
|
|6 647_010000000000000__H557G
|
