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Tutela y fomento de la venta al por menor de productos pesqueros perecederos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Eddie, G.C.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Roma : Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion, 1986.
Subjects:	Productos pesqueros Pescado > Comercio Comercio minorista
Notas Contenido:	Alcance y proposito del documento Caracteristicas del comercio de pescado Principios para la buena manipulacion y buen almacenamiento de los productos pequeros perecederos Sistemas de ventas al por menor Locales, equipo y operaciones Comercio de pescado, Industria pesquera y gobierno Servicio de apoyo

Table of Contents:

Alcance y proposito del documento
Caracteristicas del comercio de pescado
Principios para la buena manipulacion y buen almacenamiento de los productos pequeros perecederos
Sistemas de ventas al por menor
Locales, equipo y operaciones
Comercio de pescado, Industria pesquera y gobierno
Servicio de apoyo