Delgado Salazar, R., Gómez Roldán, D., & Negrete-Andrade, G. Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia.
Chicago Style (17th ed.) CitationDelgado Salazar, Ramiro, Daniel Gómez Roldán, and Germán Negrete-Andrade. Selección De Ensayos Sobre Alimentación Y Cocinas De Colombia. Bogotá.
MLA (9th ed.) CitationDelgado Salazar, Ramiro, et al. Selección De Ensayos Sobre Alimentación Y Cocinas De Colombia.
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