APA (7th ed.) Citation

Fox, B. A., Cameron, A. G., & García Ferrer, C. A. (1999). Ciencia de los alimentos: Nutrición y salud. Limusa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Fox, Brian Anthony, Allan G. Cameron, and Carlos Alberto García Ferrer. Ciencia De Los Alimentos: Nutrición Y Salud. México, D.F.: Limusa, 1999.

MLA (9th ed.) Citation

Fox, Brian Anthony, et al. Ciencia De Los Alimentos: Nutrición Y Salud. Limusa, 1999.