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Procesos de servicio en restaurante /

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Bibliographic Details
Main Author: Castellano, María Isabel
Format: Book
Language: Spanish
Published: Madrid : Editorial Síntesis, c2012.
Subjects:
Restaurantes > Administración
Restaurantes > Servicio al cliente
Administración hotelera
Notas Contenido:
  • Determinación de tipos de servicios
  • Operaciones de puesta a punto y montaje de servicios
  • Técnicas de comunicación y venta
  • Técnicas de servicio y atención al cliente
  • Elaboraciones a la vista del cliente
  • Procesos de facturación y cobro
Table of Contents:
  • Determinación de tipos de servicios
  • Operaciones de puesta a punto y montaje de servicios
  • Técnicas de comunicación y venta
  • Técnicas de servicio y atención al cliente
  • Elaboraciones a la vista del cliente
  • Procesos de facturación y cobro

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