Yogurt y kumis : preparación /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Other Authors: González P., Hernando (Director)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Editorial Grania Ltda, 2008.
Series: Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente Número 17
Subjects:
Notas Contenido:
  • Elaboración de kumis y yogurt
  • Bebidas ácidas fermentadas
  • Elaboración de kumis
  • Elaboración de yogurt
  • Incubación
  • Alistamiento de utensilios
  • Técnicas de desinfección de los utensilios
  • Preparación de almibar de frutas para el yogurt

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000066763
003 CO-BoSNA
005 20260107164106.0
008 140303q2008^^^^ck^022^|^^^^^|^^^^v|spa^d
020 |a 9789589321539 
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 637.14  |b Y547y  |2 23 
245 0 0 |a Yogurt y kumis :  |b preparación /  |c Dirección: Hernando González P. ; Fundación Hogares Juveniles Campesinos  |h [videograbación] 
260 |a Bogotá :  |b Editorial Grania Ltda,  |c 2008. 
300 |a 1 videodisco (DVD) :  |b sonido, color ;  |c 22 minutos. 
490 0 |a Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente  |v Número 17 
505 2 |a Elaboración de kumis y yogurt -- Bebidas ácidas fermentadas -- Elaboración de kumis -- Elaboración de yogurt -- Incubación -- Alistamiento de utensilios -- Técnicas de desinfección de los utensilios -- Preparación de almibar de frutas para el yogurt 
650 1 7 |a Leche fermentada  |2 Armarc 
650 2 7 |a Yogurt (Cocina)  |2 Armarc 
650 2 7 |a Kumis  |2 Armarc 
700 1 |a González P., Hernando  |e director 
710 2 |a Fundación Hogares Juveniles Campesinos 
952 |0 0  |1 0  |3 17. YOGURT Y KUMIS PREPARACION  |4 5  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 GENER  |9 350466  |a 15110  |b 15110  |d 2018-12-20  |i 77941  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 159110001435  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 17  |w 2026-01-07  |y BOOK 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 AV_637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350467  |a 52535  |b 52535  |d 2017-02-02  |i 36295  |l 0  |o AV 637.14 Y547y  |p 529535002936  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y BOOK  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350468  |a 47118  |b 47118  |d 2014-09-10  |i 170451  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 479118002162  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 1 dvd  |w 2026-01-07  |x Se retira material del inventario debido a la baja consulta e indisponibilidad de dispositivo para su lectura  |y CF5  |z Kilometro 5 Vía a Gaira Santa Marta 
952 |0 0  |1 0  |4 5  |6 AV_637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350469  |a 52535  |b 52535  |d 2017-02-02  |i 36295  |l 0  |o AV 637.14 Y547y  |p 529535002937  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 2  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Km. 21 Inguapi La Chiricana Vía Tumaco-Pasto 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350470  |a 54537  |b 54537  |d 2016-08-09  |i 16015  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 549537006766  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 1 dvd  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Calle 2 N Avenid 5 Esquina/CIES 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350471  |a 54537  |b 54537  |d 2016-08-09  |i 16015  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 549537006832  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 2 dvd  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Calle 2 N Avenid 5 Esquina/CIES 
952 |0 0  |1 0  |4 4  |6 637_140000000000000_H715V  |7 0  |8 RELEC  |9 350472  |a 76124  |b 76124  |d 2016-10-10  |i 21318  |l 0  |o 637.14 H715v  |p 769124004243  |r 2026-01-07 16:41:06  |t CD.1 Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Carretera Central Variante Buga - Tulúa 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350473  |a 81530  |b 81530  |d 2016-12-01  |i 31233  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 959530001006  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 20 #28-163 Arauca, Arauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350474  |a 81530  |b 81530  |d 2016-12-01  |i 31233  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 959530001008  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 3  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 20 #28-163 Arauca, Arauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350475  |a 81530  |b 81530  |d 2016-12-01  |i 31233  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 959530001009  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 4  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 20 #28-163 Arauca, Arauca 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350476  |a 81531  |b 81531  |d 2016-12-01  |i 31233  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 959530001007  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Km. 1 Vda. Campo Alegre Granja El Alcaraván, Arauquita 
952 |0 0  |1 0  |4 6  |6 637_140000000000000_Y547Y  |7 0  |8 RELEC  |9 350477  |a 85519  |b 85519  |d 2017-04-17  |i 40780  |l 0  |o 637.14 Y547y  |p 859519000379  |r 2026-01-07 16:41:06  |t Ej. 1  |w 2026-01-07  |y CF5  |z Cra. 19 N° 36-68, Yopal 
999 |c 70760  |d 70760 
942 |6 637_140000000000000__Y547Y