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Yogurt y kumis : preparación /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Fundación Hogares Juveniles Campesinos
Other Authors:	González P., Hernando (Director)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Editorial Grania Ltda, 2008.
Series:	Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente Número 17
Subjects:	Leche fermentada Yogurt (Cocina) Kumis
Notas Contenido:	Elaboración de kumis y yogurt Bebidas ácidas fermentadas Elaboración de kumis Elaboración de yogurt Incubación Alistamiento de utensilios Técnicas de desinfección de los utensilios Preparación de almibar de frutas para el yogurt

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