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Cocina marroquí : tajines y cuscús, recetas de guisos marroquíes deliciosos /

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Bibliographic Details
Main Author: Basan, Ghillie
Other Authors: Brigdale, Martín (fotógrafo), Cassidy, Peter (fotógrafo)
Format: Book
Language: Spanish
English
Published: Barcelona : Elfos Ediciones, 2010.
Subjects:
Cocina marroquí
Notas Contenido:
  • Los secretos de los tajines
  • Tajines de cordero tradicionales
  • Tajines de ternera, kefta y salchichas
  • Tajines de pollo y pasto
  • Tajines de pescado y marisco
  • Tajines de hortalizas
  • Recetas de cuscús
  • Ensaladas y platos de hortalizas de aompañamiento.

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