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Manual de helicicultura : cría del caracol "Helix aspersa" /

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Bibliographic Details
Main Author: Calderón, Esperanza
Other Authors: Molina, Olga Lucia (autor), Sánchez, Nicolas (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Uniagraria, 1993.
Subjects:
Caracoles
Moluscos > Cría y desarrollo
Notas Contenido:
  • Biología de los moluscos
  • Los caracoles comestibles
  • Métodos para la cría artificial del caracol
  • Manejo del helicultivo
  • El mercado de caracoles en Colombia
  • Recetas de cocina con caracoles.
Table of Contents:
  • Biología de los moluscos
  • Los caracoles comestibles
  • Métodos para la cría artificial del caracol
  • Manejo del helicultivo
  • El mercado de caracoles en Colombia
  • Recetas de cocina con caracoles.

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