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| LEADER |
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0 |
4 |
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|b R159c
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Raiser, Ulrike
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| 245 |
1 |
0 |
|a Cocina para celíacos :
|b recetario práctico, alta gastronomía sin gluten /
|c Ulrike Raiser ; traducción, Alberto Jiménez Rioja ; fotografías, Marco Bagnasco ; ilustraciones, Laura Toffaletti, Giulia Pianigiani, Mario Stoppele.
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| 260 |
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|
|a Madrid :
|b Rústika Ediciones,
|c 2013.
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| 300 |
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|
|a 95 páginas :
|b ilustraciones, fotografías ;
|c 24 cm.
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía e índice de recetas
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| 505 |
0 |
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|a Las intolerancias alimentarias -- Un poco de historia -- Qué es la celiaquía -- El gluten -- Causas y manifestaciones de la enfermedad celíaca -- Metodología diagnóstica -- Asociaciones de celíacos de España -- Ser celíaco hoy -- Dónde se encuentra el gluten -- Las recetas -- Ideas para menús
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| 650 |
1 |
7 |
|a Dieta libre de gluten
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Enfermedad celíaca
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina
|2 Armarc
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| 700 |
1 |
|
|a Jiménez Rioja, Alberto
|e traductor
|
| 700 |
1 |
|
|a Bagnasco, Marco
|e fotógrafo
|
| 700 |
1 |
|
|a Toffaletti, Laura
|e ilustrador
|
| 700 |
1 |
|
|a Pianigiani, Giulia
|e ilustrador
|
| 700 |
1 |
|
|a Stoppele, Mario
|e ilustrador
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 5
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|7 0
|8 GENER
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|z Calle 11 No. 12-42, Santa Fe de Antioquia
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| 942 |
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