APA (7th ed.) Citation

Lerena, C. A., & Lerena, A. A. (1988). Bromatología de los productos de la pesca: Organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad. Editorial Hemisferio.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lerena, César Augusto, and Alejandro A. Lerena. Bromatología De Los Productos De La Pesca: Organización Racional De Los Servicios De Control De Calidad Y Sanidad. Buenos Aires: Editorial Hemisferio, 1988.

MLA (9th ed.) Citation

Lerena, César Augusto, and Alejandro A. Lerena. Bromatología De Los Productos De La Pesca: Organización Racional De Los Servicios De Control De Calidad Y Sanidad. Editorial Hemisferio, 1988.