Larousse del pescado y el marisco /

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Bibliographic Details
Main Author:	Le Divellec, Jacques
Other Authors:	Navarro Marcet, Laia (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish French
Published:	Barcelona : Spes Editorial, 2004.
Subjects:	Mariscos (cocina) Pescado (cocina) Alimentos marinos
Notas Contenido:	Productos del mar Modos de cocción y recetas Preparaciones, técnicas y nociones básicas.

MARC


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245	1	0	\|a Larousse del pescado y el marisco / \|c Jacques Le Divellec ; traducción de Laia Navarro Marcet.
260			\|a Barcelona : \|b Spes Editorial, \|c 2004.
300			\|a 383 páginas : \|b ilustraciones ; \|c 27 cm.
500			\|a Incluye índice temático
505	0		\|a Productos del mar -- Modos de cocción y recetas -- Preparaciones, técnicas y nociones básicas.
534			\|p Título original: \|t Larousse des Poissons, Coquillages et Crustacés
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