Larousse del pescado y el marisco /

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Bibliographic Details
Main Author: Le Divellec, Jacques
Other Authors: Navarro Marcet, Laia (traductor)
Format: Book
Language: Spanish
French
Published: Barcelona : Spes Editorial, 2004.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Productos del mar
  • Modos de cocción y recetas
  • Preparaciones, técnicas y nociones básicas.
Table of Contents:
  • Productos del mar
  • Modos de cocción y recetas
  • Preparaciones, técnicas y nociones básicas.