Leche : determinación del contenido de grasa /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Icontec, 2010.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Método Gerber
  • Reactivos
  • Ácido sulfúrico
  • Alcohol isoamílico
  • Equipo
  • Muestreo
  • preparación de la muestra de ensayo
  • Procedimiento para leche entera y leche semidescremada
  • Expresión de resultados
  • Método de cálculo
  • Repetibilidad
  • Procedimiento modificado para leche sometida a homogeneización
  • Procedimiento modificado para leche descremada
  • Procedimiento para verificar la capacidad de la pipeta para leche

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 000077998
003 CO-BoSNA
005 20260109081922.0
008 150805s2010^^^^ck^^^^^fru^^^^000^0^spa^d
040 |a CO-BoSNA  |b spa 
082 0 4 |a 637.12760218  |b I597l  |2 23 
084 |a 67.100.10  |2 ics 
110 2 |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC) 
243 1 0 |a Normas Técnicas 
245 1 0 |a Leche :  |b determinación del contenido de grasa /  |c Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, ICONTEC. 
246 3 7 |a NTC 5819 
246 3 1 |a Milk  |b determination of fat content 
260 |a Bogotá :  |b Icontec,  |c 2010. 
300 |a 15 páginas ;  |c 30 cm. 
500 |a Esta norma es idéntica por traducción (IDT) a su documento de referencia la ISO 2446 - IDF 226:2008 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 2 |a Método Gerber -- Reactivos -- Ácido sulfúrico -- Alcohol isoamílico -- Equipo -- Muestreo -- preparación de la muestra de ensayo -- Procedimiento para leche entera y leche semidescremada -- Expresión de resultados -- Método de cálculo -- Repetibilidad -- Procedimiento modificado para leche sometida a homogeneización -- Procedimiento modificado para leche descremada -- Procedimiento para verificar la capacidad de la pipeta para leche 
530 |a Versión electrónica disponible en línea a través de la base de datos Icontec 
650 1 7 |a Leche  |x Análisis  |v Normas técnicas  |2 LEMB 
650 2 7 |a Leche descremada  |v Normas técnicas  |2 Armarc 
952 |0 0  |1 0  |4 2  |6 5819_000000000000000_NTC  |7 0  |8 REFER  |9 368082  |a 05053  |b 05053  |d 2016-03-03  |i 5120  |l 0  |o 5819 NTC  |p 053062027283  |r 2026-01-09 08:19:22  |t Ej. 1  |w 2026-01-09  |y BOOK  |z Calle 104 No. 69-120, Medellín 
999 |c 73980  |d 73980 
942 |6 637_127602180000000__I597L