|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 001 |
000078115 |
| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
20260109081934.0 |
| 008 |
120829s2011^^^^ck^^^^^gr^^^^^000^f^spa^d |
| 020 |
|
|
|a 9789586394451
|
| 040 |
|
|
|a CO-BoSNA
|b spa
|c CO-BoSNA
|e rda
|
| 082 |
0 |
4 |
|a M864.5
|b E779i
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Esquivel, Laura
|d 1950-
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Íntimas suculencias :
|b tratado filosófico de cocina /
|c Laura Esquivel.
|
| 264 |
|
1 |
|a Bogotá :
|b Debolsillo,
|c [2011].
|
| 300 |
|
|
|a 171 páginas ;
|c 19 cm.
|
| 336 |
|
|
|a texto
|2 rdacontent
|
| 337 |
|
|
|a sin mediación
|2 rdamedia
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|2 rdacarrier
|
| 505 |
0 |
|
|a En torno al fuego -- ¡Arriba Dios! ¡Abajo el diablo! -- Sopa de manzana -- Entre dos fuegos -- Mole negro de Oaxaca -- Íntimas suculencias -- Manchamanteles -- El maná sagrado -- Soufflé de castañas -- El chile -- Mayonesa adelgazante -- ¡Sea por Dios y venga más! -- El rosa mexicano -- Madre bruja -- Davos 99, fin de siglo -- Verde -- Cocina índigena y popular de México
|
| 520 |
3 |
|
|a Íntimas suculencias es una amalgama de autobiografía, ensayo, libro de cuentos y recetario de cocina. La autora explica la importancia de la cocina en la recuperación del contacto con la tierra y sus frutos, cuenta cómo concibió los personajes de su bestseller Como agua para chocolate e incluye un recetario de manjares mexicanos fascinante y delicioso. Del mole negro al soufflé de castañas, pasando por el chile y el manchamanteles. Se trata de un libro muy singular, imposible de definir genéricamente, en el que Laura Esquivel, en primera persona, se acerca al lector para casi conversar personalmente con él, entre ollas y fogones
|c Tomado de la fuente
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Ensayos mexicanos
|y Siglo XXI
|2 Armarc 2.0
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Cocina mexicana
|v Ensayos, conferencias, etc.
|2 Armarc 2.0
|
| 600 |
1 |
7 |
|a Esquivel, Laura
|d 1950-
|t Como agua para chocolate
|x Crítica e interpretación
|2 Armarc 2.0
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
|6 M_863_500000000000000_E779I
|7 0
|8 GENER
|9 368629
|a 05503
|b 05503
|d 2018-11-02
|i 75867
|l 0
|o M863.5 E779i
|p 059503005085
|r 2026-01-09 08:19:34
|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|y BOOK
|z Cra 48 No. 49-62, Sede Comercio (Rionegro - Antioquia)
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 6
|6 M_864_500000000000000_E779I
|7 0
|8 GENER
|9 368630
|a 76229
|b 76229
|d 2016-03-09
|i 110352
|l 0
|o M864.5 E779i
|p 769229000904
|r 2026-01-09 08:19:34
|t Ej. 1
|w 2026-01-09
|x Compra Librería Temis 2014
|y BOOK
|z Calle 72K No. 26J-97, Cali
|
| 999 |
|
|
|c 74097
|d 74097
|
| 942 |
|
|
|6 M_864_500000000000000__E779I
|
