El chef en casa : cocina latinoamericana e internacional /

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Bibliographic Details
Other Authors: Elorza M., Gustavo de (Editor), Bayona, Martha Cecilia (director editorial), Bayona, Hernando (investigador)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Zamora Editores, 2005.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Historia de la cocina y de la nutrición
  • El vino y los licores en la mesa
  • Vocabulario gastronómico

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