APA (7th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, J. L. (2006). Técnicas de cocina para profesionales. Paraninfo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. Madrid: Paraninfo, 2006.

MLA (9th ed.) Citation

Armendáriz Sanz, José Luis. Técnicas De Cocina Para Profesionales. Paraninfo, 2006.