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El beneficio y características físico químicas del cacao (Theobroma cacao L.) /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Federación Nacional de Cacaoteros
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Produmedios :, 2004.
Subjects:	Cacao Comercio de productos agrícolas Cacao > Historia
Notas Contenido:	Aspectos fundamentales que se deben tener en cuenta en el proceso del beneficio del cacao Materiales y métodos Caracterización física Caracterización química Manejo de la información Resultados Características físicas del grano Montaña Santandereana Características química del grano de caco Comparativo con el estudio del 2002.

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