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El beneficio y características físico químicas del cacao (Theobroma cacao L.) /

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Bibliographic Details
Corporate Author:	Federación Nacional de Cacaoteros
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Produmedios :, 2004.
Subjects:	Cacao Comercio de productos agrícolas Cacao > Historia
Notas Contenido:	Aspectos fundamentales que se deben tener en cuenta en el proceso del beneficio del cacao Materiales y métodos Caracterización física Caracterización química Manejo de la información Resultados Características físicas del grano Montaña Santandereana Características química del grano de caco Comparativo con el estudio del 2002.

Table of Contents:

Aspectos fundamentales que se deben tener en cuenta en el proceso del beneficio del cacao
Materiales y métodos
Caracterización física
Caracterización química
Manejo de la información
Resultados
Características físicas del grano
Montaña Santandereana
Características química del grano de caco
Comparativo con el estudio del 2002.