No lo tires : la nueva cocina de aprovechamiento /

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Bibliographic Details
Main Author:	Fernandes, Alexandre
Other Authors:	Costas, Ana Belén (traductor)
Format:	Book
Language:	Spanish Portuguese
Published:	Barcelona : Salsa Books, 2014.
Subjects:	Alimentos Nutrición Alimentos > Preservación Cocina Sopas Ensaladas Bebidas Postres
Notas Contenido:	Aprovechamiento integral de los alimentos Sostenibilidad es la palabra que debemos tener en mente Las 3 erres: reducir, reutilizar y reciclar Cómo organizar el frigorífico Antes de elaborar las recetas Recetas Aperitivos y entrantes Sopas Primeros platos Acompañamientos Ensaladas Dulces y postres Bebidas Salsas Consejos y sugerencias útiles Higiene y seguridad alimentaria Anexos: Tablas de conversión Pequeño diccionario de alimentación

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