Bibliographic Details
| Main Author: |
Fernandes, Alexandre |
| Other Authors: |
Costas, Ana Belén
(traductor) |
| Format: |
Book
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| Language: |
Spanish
Portuguese |
| Published: |
Barcelona :
Salsa Books,
2014.
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| Subjects: |
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| Notas Contenido: |
- Aprovechamiento integral de los alimentos
- Sostenibilidad es la palabra que debemos tener en mente
- Las 3 erres: reducir, reutilizar y reciclar
- Cómo organizar el frigorífico
- Antes de elaborar las recetas
- Recetas
- Aperitivos y entrantes
- Sopas
- Primeros platos
- Acompañamientos
- Ensaladas
- Dulces y postres
- Bebidas
- Salsas
- Consejos y sugerencias útiles
- Higiene y seguridad alimentaria
- Anexos: Tablas de conversión
- Pequeño diccionario de alimentación
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