Grasas y aceites vegetales y animales : determinación del índice de peróxido /

La presente norma especifica un método para la determinación del índice de peróxido en las grasas y aceites animales y vegetales, referidos de aquí en adelante como grasas

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICONTEC, 1998.
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