Grasas y aceites vegetales y animales : determinación del índice de peróxido /
La presente norma especifica un método para la determinación del índice de peróxido en las grasas y aceites animales y vegetales, referidos de aquí en adelante como grasas
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| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
ICONTEC,
1998.
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| Subjects: |
MARC
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| 110 | 2 | |a Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec) | |
| 245 | 1 | 0 | |a Grasas y aceites vegetales y animales : |b determinación del índice de peróxido / |c ICONTEC. |
| 246 | 3 | |a Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value | |
| 260 | |a Bogotá : |b ICONTEC, |c 1998. | ||
| 300 | |a 5 páginas ; |c 28 cm. | ||
| 500 | |a Referencias normativas -- Definición -- Principio -- Reactivos -- Equipo -- Muestreo -- Preparación de la muestra -- Procedimiento -- Expresión de los resultados | ||
| 520 | |a La presente norma especifica un método para la determinación del índice de peróxido en las grasas y aceites animales y vegetales, referidos de aquí en adelante como grasas | ||
| 650 | 1 | 7 | |a Aceites y grasas |x Normas técnicas |2 Armarc |
| 650 | 1 | 7 | |a Peróxidos |x Normas técnicas |2 Armarc |
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