Viticultura, enología y cata para aficionados /

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Bibliographic Details
Main Author:	López Alejandre, Manuel María
Other Authors:	Ávila Jurado, Inmaculada (prologuista.), Liébana, Ginés (ilustrador.)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Ediciones Mundi-Prensa, 2005.
Edition:	4a. edición revisada y ampliada.
Notas Contenido:	El apasionante origen del vino Las viñas La elaboración del vino Dos vinos singulares; los espumosos y los dulces Pedro Ximénez La crianza Accidentes y enfermedades de los vinos; clarificación y estabilización La cata de los vinos.

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