Alimentos y nutrición para niños y jóvenes.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: VanCleave, Janice
Format: Book
Language: Spanish
Published: México : Limusa, 2002.
Edition: Primera edición
Subjects:
Notas Contenido:
  • ¿Por qué el agua es esencial para la vida?
  • Lo que hacen los carbohidratos
  • Las grasas pueden ser buenas y malas
  • Formación e importancia de las proteínas en tu cuerpo
  • Importancia de las vitaminas
  • Importancia de los minerales
  • Diferencias entre los distintos tipos de verduras, frutas, nueces y granos
  • Guía para la selección diaria de alimentos
  • Aprende a leer las etiquetas de los alimentos
  • Cómo mantener un peso corporal saludable
  • ¿Por qué los alimentos tienen diferentes sabores?
  • Endulzantes naturales y artificiales
  • Colorantes de alimentos naturales y artificiales
  • Ácidos y bases
  • Efectos de las enzimas sobre los alimentos
  • Proceso de fermentación y agentes leudantes
  • Gluten, proteína de soporte de la harina

Huila/La Plata: Unknown

Holdings details from Huila/La Plata: Unknown
Call Number: 613.2083 V222a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Santander/Socorro: Unknown

Holdings details from Santander/Socorro: Unknown
Call Number: 613.2083 V222a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Malagá: Unknown

Holdings details from Santander/Malagá: Unknown
Call Number: 613.2083 V222a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Santander/Piedecuesta: Unknown

Holdings details from Santander/Piedecuesta: Unknown
Call Number: 613.2083 V222a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold

Arauca/Arauca: Unknown

Holdings details from Arauca/Arauca: Unknown
Call Number: 613.2083 V222a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold

Amazonas/Leticia: Unknown

Holdings details from Amazonas/Leticia: Unknown
Call Number: 613.2083 V222a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 2 Available Place a Hold
Copy Ej. 3 Available Place a Hold
Copy Ej. 4 Available Place a Hold

Guaviare/San José: Unknown

Holdings details from Guaviare/San José: Unknown
Call Number: 613.2083 V222a
Copy Ej. 1 Available Place a Hold
Copy Ej. 1 Available Place a Hold