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Leche y productos lácteos : método para determinar el contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia) Milk and milk products. Determination of fat content. Gravimetric Method (reference method) /

Esta norma tiene por objeto establecer un método de referencia (basado en el principio de Röse Gottlieb) para la determinación del contenido en materia grasa de la leche y otros puntos lácteos

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Icontec, ©2015.
Subjects:
Lecche > Normas técnicas
Productos lácteos > Análisis > Normas técnicas

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