Productos lacteos y alimentos a base de leche : método para determinar el contenido de grasa por el método gravimétrico de weibull-berntrop ( método de referencia) Milk products and milk-based foods determination of fat content by the weibull-berntrop gravimetric method (reference method).

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Bibliographic Details
Corporate Author: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (Icontec)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : Icontec, 2012.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Objeto
  • Definición
  • Reactivos y materiales
  • Aparatos
  • Toma de muestras
  • Procedimiento
  • Cálculo y expresión de resultados
  • Notas sobre el procedimiento

MARC

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300 |a 14 páginas :  |b 29 cm. 
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