Productos lacteos y alimentos a base de leche : método para determinar el contenido de grasa por el método gravimétrico de weibull-berntrop ( método de referencia) Milk products and milk-based foods determination of fat content by the weibull-berntrop gravimetric method (reference method).
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| Corporate Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Icontec,
2012.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Objeto
- Definición
- Reactivos y materiales
- Aparatos
- Toma de muestras
- Procedimiento
- Cálculo y expresión de resultados
- Notas sobre el procedimiento
