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| LEADER |
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| 082 |
0 |
4 |
|a 613.2
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|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|a Martínez, J. Alfredo
|e autor
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética /
|c J. Alfredo Martínez.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid :
|b McGraw-Hill,
|c 1998.
|
| 300 |
|
|
|a xvii, 399 páginas :
|b ilustraciones ;
|c 26 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Incluye índice temático
|
| 505 |
0 |
|
|a Fundamentos de nutrición dietética -- Ciencias de la alimentación -- Composición de los alimentos -- Utilización nutritiva de los alimentos -- Balance energético: peso y composición corporal -- Nutrición y recomendaciones dietéticas -- Nutrición humana -- Nutrición y estado nutritivo -- Fundamentos prácticos de nutrición y dietética -- utilización de nutrientes -- Evaluación del estado nutritivo -- Nutrición humana y dietética clínica.
|
| 530 |
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|a Disponible también en CD-ROM
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|
| 650 |
2 |
7 |
|a Dieta
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Dietética
|2 Armarc
|
| 952 |
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|z Calle 2 N Avenid 5 Esquina/CIES
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| 999 |
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