Fundamentos teórico-prácticos de nutrición y dietética /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
McGraw-Hill,
1998.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- Fundamentos de nutrición dietética
- Ciencias de la alimentación
- Composición de los alimentos
- Utilización nutritiva de los alimentos
- Balance energético: peso y composición corporal
- Nutrición y recomendaciones dietéticas
- Nutrición humana
- Nutrición y estado nutritivo
- Fundamentos prácticos de nutrición y dietética
- utilización de nutrientes
- Evaluación del estado nutritivo
- Nutrición humana y dietética clínica.