Montaje del trapiche /

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Bibliographic Details
Main Author: Abarca P., Juan Agustín
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : ICA, 1985.
Subjects:
Notas Contenido:
  • Selección y operación de los molinos paneleros
  • Descripción general de la fabricación de la panela
  • Proceso de elaboración de panela
  • Maduración y cosecha de la caña de azúcar para panela
  • Almacenamiento y empaque de la panela
  • Generalidades sobre hornillas paneleras
  • Transmisión de potencia por correas planas en molinos paneleros

MARC

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082 0 4 |a 664.1220284  |b A118m  |2 21 
100 1 |a Abarca P., Juan Agustín 
245 1 0 |a Montaje del trapiche /  |c Juan Agustín Abarca P. 
260 |a Bogotá :  |b ICA,  |c 1985. 
300 |a 187 h . :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm. 
505 0 |a Selección y operación de los molinos paneleros -- Descripción general de la fabricación de la panela -- Proceso de elaboración de panela -- Maduración y cosecha de la caña de azúcar para panela -- Almacenamiento y empaque de la panela -- Generalidades sobre hornillas paneleras -- Transmisión de potencia por correas planas en molinos paneleros 
650 1 7 |a Panela  |2 Armarc 
650 1 7 |a Molienda  |2 Armarc 
650 1 7 |a Caña de azúcar  |2 Armarc 
653 1 0 |a Hornillas 
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