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| LEADER |
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| 001 |
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| 003 |
CO-BoSNA |
| 005 |
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| 008 |
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| 040 |
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|a Co-BoSNA
|b spa
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 043 |
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|a s-ck---
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.07
|b S471c
|2 21
|
| 111 |
2 |
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|a Seminario garantía de calidad de los alimentos
|c Santafé de Bogotá
|f 1994
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Calidad de los alimentos :
|b memorias /
|c Yolanda Niño de Onshuus [y otros].
|
| 260 |
|
|
|a Santafé de Bogotá :
|b Universidad Nacional de Colombia,
|c 1994.
|
| 300 |
|
|
|a 120 páginas ;
|c 28 cm.
|
| 505 |
0 |
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|a Organización de la empresa como parte del aseguramiento de la calidad -- Auditoria de la calidad, materia prima, el proceso y el producto final -- Conceptos básicos de estadística -- Elaboración de cartas de control -- Análisis de riesgos y evaluación de puntos críticos de control -- Aspectos toxicológicos de los aliementos -- La legislación sanitaria a nivel nacional e internacional -- Garantía de calidad de los alimentos
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Control de alimentos
|2 Armarc
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| 650 |
1 |
7 |
|a Alimentos
|x Análisis
|2 Armarc
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Higiene de los alimentos
|2 Armarc
|
| 700 |
1 |
|
|a Niño de Onshuus, Yolanda
|
| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 4
|6 664_070000000000000_S471C
|7 0
|8 GENER
|9 38660
|a 05101
|b 05101
|d 2009-05-18
|l 0
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|p 059101004078
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|z Km. 6 Vía la Pintada, Caldas
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| 999 |
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| 942 |
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|6 664_070000000000000__S471C
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