Ingeniería bioquímica /
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| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Síntesis,
1998.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Biología de los microorganismos y células de interés industrial
- Cinética enzimática y microbiana
- Biocatalizadores inmovilizados
- Aspectos básicos de los biorreactores
- Agitación, aeración, estrilización
- Biorreactores no convencionales
- Modelización de procesos bilógicos
- Instrumentación
- Control
- Cambio de escala en biorreactores
- Procesos de separación
