APA (7th ed.) Citation

Casp Vanaclocha, A. (2014). Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Editorial Síntesis.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Casp Vanaclocha, Ana. Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Madrid: Editorial Síntesis, 2014.

MLA (9th ed.) Citation

Casp Vanaclocha, Ana. Tecnología De Los Alimentos De Origen Vegetal. Editorial Síntesis, 2014.