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Pimientos, chiles y ajíes /

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Bibliographic Details
Main Author:	Cuéllar, Nidia Alba
Other Authors:	Mendoza, José Hilber (revisor), Saldarriaga M., Manuel (revisor), Durán Ramírez, Felipe
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bogotá : Grupo Latino Editores, [2011].
Series:	Volvamos al campo
Subjects:	Ají Pimentón > Cultivo Ají > Cultivo Condimentos
Notas Contenido:	Origen Sabor y olor Importancia económica Valor nutricional Los diez ajíes más picantes del mundo Usos Clasificación taxonómica Morfología y fisiología de la planta Sistema radicular Talla y ramas Hoja Flor Fruto Semilla Injerto y portainjertos en pimiento Factores que influyen en el desarrollo Tipos y variedades Manejo del cultivo Poscosecha Plagas, enfermedades y virus El ají amazónico

Table of Contents:

Origen
Sabor y olor
Importancia económica
Valor nutricional
Los diez ajíes más picantes del mundo
Usos
Clasificación taxonómica
Morfología y fisiología de la planta
Sistema radicular
Talla y ramas
Hoja
Flor
Fruto
Semilla
Injerto y portainjertos en pimiento
Factores que influyen en el desarrollo
Tipos y variedades
Manejo del cultivo
Poscosecha
Plagas, enfermedades y virus
El ají amazónico