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| LEADER |
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| 082 |
0 |
4 |
|a 628.4
|b M753b
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Monroy Hermosillo, Óscar
|e Compilador
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| 245 |
1 |
0 |
|a Biotecnología para el aprovechamiento de los desperdicios orgánicos /
|c Óscar Monroy Hermosillo y Gustavo Viniegra González, compiladores.
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| 250 |
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|a Primera edición
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| 260 |
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|a México :
|b A.G.T. Editor,
|c ©1981.
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| 300 |
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|a 260 páginas ;
|c 23 cm.
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| 504 |
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|a Bibliografía: página 260
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| 505 |
2 |
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|t Consideraciones económicas sobre el aprovechamiento de los desperdicios agrícolas, ganaderos y agroindustriales.
|r Viniegra González, Gustavo
|t Bioquímica de la fermentaciones
|r Gómez H., Jorge
|t Principios microbiológicos y químicos de la producción bovina
|r Pérez Gavilán, Pablo
|t Principios de fertilización agrícola con abonos orgánicos
|r Núñez E., Roberto
|t Principios técnios de la digestión anaerobia
|r Augenstein, Don
|t Principios de composteo-Fermentación al aire libre de materia orgánica
|r Leal Lara, Hermilo
|t Diseño y operación de un sistema experimental para la obtención de gas metano a partir de desechos agrícolas
|r Amaya M., Roberto
|t Tecnología para el aprovechamiento de biogás
|r Félix, Alfonso y Sánchez, Severiano
|t Sustitución de maíz por Biofermel-Fermentación de melaza con estiércol, para sustituir al maíz en la producción bovina (proceso biofermel)
|r Álvarez, R, Pacheco, V. F., Pérez-Gavilán, J. P. E., Pouso, I., Viniegra González, G.
|t Utilización de efluentes de las destilerías de ron
|r Ali, Desmond A.
|t Degradación termofílica del bagazo de caña de azúcar
|r Ali, Desmond A.
|t Producción de hongos comestibles
|r Leal Lara, Hermilo
|t Análisis de alternativas para la producción industrial de proteína a partir de celulosa
|r Quintero R., Rodolfo
|t Descripción del proceso cubano de producción de levaduras forrajeras crecidas en melaza
|r Peschard M., Eduardo
|t Principios generales del escalamiento industrial de procesos fermentativos
|r Quintero R., Rodolfo
|t Aspectos microeconómicos de la integración agrícola y pecuaria
|r Viniegra, Gustavo, Munguía, Alberto y Ramírez, Gerardo
|t Evaluación económica del proceso biofermel
|r Neri F., Javier, Pacheco, Víctor F. y Pérez-Gavilán, Pablo
|t Análisis de costos de la producción de proteína y ácido ribonucleico (ARN) de levadura por fermentación aeróbica de la melaza de caña
|r Peschard M., Eduardo y Viniegra G., Gustavo
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| 520 |
1 |
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|a Los países agrícolas, tropicales y subtropicales, han tenido que desarrollarse bajo el impacto tecnológico de los países industriales de la zona templada, a través de un régimen de relación comercial típicamente agroexportadora. Ello ha condicionado que sus agroindustrias, por ejemplo la azucarera, se desarrollen con un estilo de gran desperdicio de los subproductos; a comparación, digamos, de la agroindustria azucarera europea en donde el uso de los subproductos ha estimulado el desarrollo ganadero y de industrias auxiliares de fermentación. Alunas experiencias desarrolladas por investigadores mexicanos, de EUA y del caribe, sobre el avance de los procesos microbianos útiles para aprovechar lo que ahora son desperdicios, se vuelcan en esta recopilación, que tiene su origen en el curso impartido en la Unidad Iztapalapa de la Universidad Autónoma Metropolitana en 1977. No es pues de extrañarse, que las grandes industrias de fermentación de Europa, EUA y Japón se hayan desarrollado a expensas de materias primas tropicales, y que la melaza de caña haya sido sostén de la producción de levaduras, acetona, etanol y otros productos microbianos. Sin embargo, los caminos recientes en el desarrollo comercial y tecnológico de los países del tercer mundo parecen indicar el inicio de nuevas tendencias para el aprovechamiento integral de subproductos orgánicos.
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| 650 |
1 |
7 |
|a Residuos agrícolas
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Aprovechamiento de residuos
|2 Armarc
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| 650 |
2 |
7 |
|a Biotecnología agrícola
|2 Armarc
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| 700 |
1 |
|
|a Ali, Desmond A.
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Amaya Morelos, Roberto
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Augenstein, Don
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Félix Almada, Alfonso
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Gómez Hernández, Jorge
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Leal Lara, Hermilo
|e autor
|
| 700 |
1 |
|
|a Nuñez Escobar, Roberto
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Pérez-Gavilán, Pablo
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Peschard Mariscal, Eduardo
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Quintero Ramírez, Rodolfo
|e autor
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| 700 |
1 |
|
|a Sánchez Uribe, Severiano
|e autor
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|3 Reimpresión 1990
|4 11
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|z Cra. 6 (Av. Centenario) No. 44N-15, Armenia
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