APA (7th ed.) Citation

Sánchez Alarcón, G. M., Sua Ruiz, G., Montoya Flórez, J., & Sóltau, O. J. Sal y pimienta: Curso de procesamiento básico de alimentos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sánchez Alarcón, Gloria Maritza, Gustavo Sua Ruiz, Jaime Montoya Flórez, and Orlando Jorge Sóltau. Sal Y Pimienta: Curso De Procesamiento Básico De Alimentos. Neiva.

MLA (9th ed.) Citation

Sánchez Alarcón, Gloria Maritza, et al. Sal Y Pimienta: Curso De Procesamiento Básico De Alimentos.