APA (7th ed.) Citation

Vélez Acosta, L. M., & Orozco Mendoza, G. L. (2011). Manual práctico para el analisis y la elaboración de productos lácteos. Editorial Universidad Pontificia Bolivariana.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vélez Acosta, Lina María, and Gina Lía Orozco Mendoza. Manual Práctico Para El Analisis Y La Elaboración De Productos Lácteos. Medellín: Editorial Universidad Pontificia Bolivariana, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Vélez Acosta, Lina María, and Gina Lía Orozco Mendoza. Manual Práctico Para El Analisis Y La Elaboración De Productos Lácteos. Editorial Universidad Pontificia Bolivariana, 2011.