Vaporizar a presión : eficaz método de cocción para ahorrar energía alimentarse mejor /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Colombia] :
Rosalba Delgado Forero,
2015.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Ventajas de cocinar al vapor
- Que necesita para cocinar al vapor a presión
- Alimentos a vaporización
- Ajo
- Amaranto
- Apio celery
- Arracacha
- Arroz
- Arverjas
- Auyama o zapallo
- Brócoli
- calabaza y zuccini
- Carne
- Cebada
- Coliflor - Esparragos
- Espinacas
- Frijoles
- Frutas
- Garbanzoz
- Guatila, cidra o chayote
- Huevo
- Leches vegetales
- Lentejas
- Maiz
- Papa - Pasta
- Pepino
- Pescado - Platano
- Piña
- Pollo
- Quinua
- Repollo-Soya
- Trigo
- Yacon
- Zanahoria
- Otros usos del vapor a presión
