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Manual de nutrición clínica dietetica. /

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Bibliographic Details
Main Author: Olveira Fuster, Gabriel
Format: Book
Language: Spanish
Published: [Madrid] : Diaz de Santos , 2007.
Edition: 2a edición.
Subjects:
Dietética
Notas Contenido:
  • Requerimientos y recomendaciones nutricionales en la población general.
  • Normas generales en el tratamiento dietético de la obesidad, dietas de contenido calórico muy bajo y seguimiento de cirugía bariátrica.
  • Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas prevalentes.
  • Recomendaciones dietéticas para personas con patologías crónicas específicas (digestivas y renales).
  • El código de dietas hospitalario.
  • Valoración del estado nutricional y concepto de desnutrición.
  • Indicaciones del soporte nutricional: estado actual de la evidencia.
  • Requerimientos nutricionales en nutrición artificial.

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