Sistema de gestión de la calidad en la industria alimentaria : guía para ISO 9001/2 /
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: |
Spanish English |
| Published: |
Zaragoza :
Editorial Acribia,
©1997.
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| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Acta sobre seguridad alimentaria de 1990
- Principios de gestión de la calidad ¿por qué la norma BS EN ISO 9001?
- Preparación para el programa - Compromiso de la dirección
- Responsabilidad de la dirección
- Sistema de la calidad y control de la documentación
- Compra y venta - compras y revisión del contrato
- Diseño y desarrollo
- Control del proceso
- Inspección, medición y ensayo-calibración
- Auditorías internas de la calidad
- Formación
- Proceso de auditoría
- Consecución de la certificación con la norma: ¿qué es lo siguiente?
- Otros sistemas de acreditación/certificación.
