El arte de saber alimentarte : desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación.

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Bibliographic Details
Main Author: Bizkarra, Karmelo
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bilbao (España) : Editorial Desclée De Brouwer, 2016.
Edition: 3a. edición
Series: Serendipity maior. Crecimiento personal No.40
Subjects:
Notas Contenido:
  • Por una alimentación sana y con mucho gusto
  • Recomendaciones para una alimentación sana
  • La composición de los alimentos
  • Fisiología de la digestión
  • Los diferentes alimentos
  • Nuevos nutrientes descubiertos en la alimentación
  • Diccionario de los alimentos
  • La combinación de los alimentos
  • La cocción de los alimentos
  • Conservar los alimentos
  • Enfermedades relacionadas con la alimentación
  • La alimentación en nuestro entorno y en nuestra época
  • En apoyo de una alimentación vegetariana y sana
  • Por qué no a la carne
  • En apoyo a una agricultura ecológica
  • Ampliación del arte de la nutrición
  • Los estimulantes o exitantes
  • Tóxicos en los alimentos
  • Los alimentos transgénicos
  • Recetas

MARC

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100 1 |a Bizkarra, Karmelo 
245 1 3 |a El arte de saber alimentarte :  |b desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación. 
250 |a 3a. edición 
260 |a Bilbao (España) :  |b Editorial Desclée De Brouwer,  |c 2016. 
300 |a 587 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 2016. 
490 0 |a Serendipity maior. Crecimiento personal  |v No.40 
504 |a Incluye referencias bibliográficas 
505 2 |a Por una alimentación sana y con mucho gusto -- Recomendaciones para una alimentación sana --La composición de los alimentos -- Fisiología de la digestión -- Los diferentes alimentos -- Nuevos nutrientes descubiertos en la alimentación -- Diccionario de los alimentos -- La combinación de los alimentos -- La cocción de los alimentos -- Conservar los alimentos -- Enfermedades relacionadas con la alimentación -- La alimentación en nuestro entorno y en nuestra época -- En apoyo de una alimentación vegetariana y sana -- Por qué no a la carne -- En apoyo a una agricultura ecológica -- Ampliación del arte de la nutrición -- Los estimulantes o exitantes -- Tóxicos en los alimentos -- Los alimentos transgénicos -- Recetas 
650 1 7 |a Dieta  |2 Armarc 
650 2 7 |a Nutrición  |x Investigaciones  |2 Armarc 
650 2 7 |a Digestión  |2 Armarc 
650 2 7 |a Intoxicación por alimentos  |2 Armarc 
650 2 7 |a Cocina  |2 Armarc 
650 2 7 |a Vegetarianismo  |2 Armar 
650 2 7 |a Cocina vegetariana  |2 Armarc 
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