El arte de saber alimentarte : desde la ciencia de la nutrición al arte de la alimentación.

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Bibliographic Details
Main Author:	Bizkarra, Karmelo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Bilbao (España) : Editorial Desclée De Brouwer, 2016.
Edition:	3a. edición
Series:	Serendipity maior. Crecimiento personal No.40
Subjects:	Dieta Nutrición > Investigaciones Digestión Intoxicación por alimentos Cocina Vegetarianismo Cocina vegetariana
Notas Contenido:	Por una alimentación sana y con mucho gusto Recomendaciones para una alimentación sana La composición de los alimentos Fisiología de la digestión Los diferentes alimentos Nuevos nutrientes descubiertos en la alimentación Diccionario de los alimentos La combinación de los alimentos La cocción de los alimentos Conservar los alimentos Enfermedades relacionadas con la alimentación La alimentación en nuestro entorno y en nuestra época En apoyo de una alimentación vegetariana y sana Por qué no a la carne En apoyo a una agricultura ecológica Ampliación del arte de la nutrición Los estimulantes o exitantes Tóxicos en los alimentos Los alimentos transgénicos Recetas

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