Desarrollo de productos con alto contenido de almidón para la industria de alimentos /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Fundación Universitaria Agraria de Colombia,
2013.
|
| Edition: | Primera edición |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
| Physical Description: | 50 páginas : ilustraciones ; 23 cm. |
|---|---|
| Bibliography: | Incluye referencias bibliográficas e índices |
| ISBN: | 9789585811416 |
