APA (7th ed.) Citation

Martínez Monsalve, I. M., Pardo González, J. E., & Álvarez Ortí, M. (2016). El sistema APPCC en establecimientos del sector de la restauración: (implantación y validación) (Primera edición.). AMV Ediciones.

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Martínez Monsalve, Isabel Ma., José Emilio Pardo González, and Manuel Álvarez Ortí. El Sistema APPCC En Establecimientos Del Sector De La Restauración: (implantación Y Validación). Primera edición. Madrid: AMV Ediciones, 2016.

MLA (9th ed.) Citation

Martínez Monsalve, Isabel Ma., et al. El Sistema APPCC En Establecimientos Del Sector De La Restauración: (implantación Y Validación). Primera edición. AMV Ediciones, 2016.