Sushi /

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Bibliographic Details
Main Author:	Delía, María Eugenia
Other Authors:	Bruzza, Juanjo
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Buenos Aires : Ediciones B, 2007.
Edition:	Primera edición
Subjects:	Sushi Cocina japonesa
Notas Contenido:	Arroz para sushi Arroz Huevo Tamagoyaki Maki Sushi Sushi Roll El pepino Sushi-su Sake Maki Kani Maki Makisu Algas Futomaki especial California Roll Surimi y Kanikama Sesamo New York Roll Philadelphia Roll Queso Filadelphia Niguiri Niguiri Tamago Wasabi Langostino Niguiri Ebi Niguiri Saque Salmon Rosado Shashimi Sashimi Sake Jengibre Pesacados Sashimi de pescado blanco Shashimi de Calamar El calamar Temaki Temaki sake Salsa de soja Palta Temaki Ebi Guankanmanki Funse Palitos Daikon Guankanmanki Kani Misoshiru Sopa de miso Postres Anko Poroto auduki Té Helado de té verde Dorashaki Miel Agar agar Yokan Anman Vaporera de Bambú Suchi .

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